生鲜类

名称:圆顶羊肚菌
会员价:—元
市场价:—元
产品参数
学 名:
圆顶羊肚菌
英 文 名:
Yellow Morel
日 文 名:
アミガサタケ
生长环境:
供 货 量:
规 格:
供货时间:
营养价值:
年 产 量:
分布地区:
甘肃、云南、湖南、青海、新疆、山西、河北、河南等  云南产地:维西、丽江、香格里拉
详细信息

  1. 简介

  羊肚菌又称羊肚蘑、羊肚菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空,表面平滑或有凹槽。

    2.分类

   ①按形状分

  尖顶羊肚菌(Conic Morel トガリアミガサタケ)菌盖长圆锥形,顶端尖或稍尖,表面凹坑多为长方形、淡褐色,棱纹色较浅、多为纵向排列、由横脉联结。

  

  圆顶羊肚菌(Yellow Morel アミガサタケ)菌盖近球形至卵形,顶端钝圆,表面有不规则或近圆形的小凹坑,白色、黄色至蛋壳色,干后变褐色或黑色。

  ②按出菇季节分

  春羊肚菌 出菇季节:2—5月份

  特点:棕黑色、肉质厚实、比较脆、口感好

  秋羊肚菌 出菇季节:8—12月份

  特点:棕白色、肉质较薄、口感较春羊肚菌差、价格也较春羊肚菌低

  3.分布地区

  甘肃、云南、湖南、青海、新疆、山西、河北、河南等

  云南产地:维西、丽江、香格里拉

  4.产品分类

  ①新鲜羊肚菌 供货时间: 春羊肚菌:2—5月

  秋羊肚菌:8—12月

  规格:整支

  

 

  ②冰冻羊肚菌 供货时间:全年

  规格:整支

  冰

  速冻 羊 肚 菌

  

 

    ③羊肚菌干品 供货时间: 全年

  规格: 整支

  羊肚菌干品(全剪柄)

    

Copyright © 2016呈贡三人食品有限公司